Art culinaire
Kelo bā nvet
Plantain à l'huile de palme du Cameroun
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Dr Marguerite PANY
Août 2018
Recette pour 04 personne(s)
- Durée de préparation (02 min)
- Durée de cuisson (25 min)
- Coût/Personne (120,00 FCFA)
Ingrédients pour 04 personne(s)
Dosage du sel : 01 pincée pour le plantain, 01 pincée pour l’huile rouge
(1) Épluchez, salez légèrement et faites cuire les plantains dans un four préchauffé à 90°C (Th3) pendant environ 25 minutes, en les retournant pour qu'ils soient dorés de tous les côtés ; retirez-les du four, aplatissez-les sur une planche.
(2) Servir chaud, avec un peu d'huile de palme, du sel et une pointe de piment.
Servir chaud...
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Dr Marguerite PANY
Pharmacienne et Nutritionniste
J’ai décidé de créer cette plateforme pour contribuer à l’amélioration de votre mode de vie, de votre santé, par le choix personnel d’une alimentation saine, variée et équilibrée, et la pratique régulière de l’exercice physique